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Cocktail ispirati al cinema: drink DJANGO (film “Django Unchained”) di Manuel Di Cecco del Freni e Frizioni di Roma

Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema.

Stavolta vi parliamo del DRINK: DJANGO (ispirato al film “Django Unchained”, di Quentin Tarantino, 2012)


BARMAN: Manuel Di Cecco del Freni e Frizioni di Roma

INGREDIENTI:

3cl cachaca Leblon
3cl rum Abuelo 7

1,5cl Velvet Falernum
1,5cl succo di lime
1,5ml succo di pompelmo rosa
2cl sciroppo di passion
3cl succo di guava
Walnut Bitter

Bicchiere: Hurricane

Garnish: Lime disidratato e ciuffo di menta

PREPARAZIONE:
Versare gli ingredienti in uno shaker, mescolare con un barspoon e shakerare con vigore. Filtrare tutto in un bicchiere hurricane con ghiaccio a cubi e aggiungere ghiaccio tritato sul quale verrà versato il bitter.

ISPIRAZIONE:
“Questo drink ha ispirato una delle precedenti drink list del Freni e Frizioni ispirata proprio al cinema. Infatti, vedendo ‘Django Unchained’ di Tarantino, ci siamo resi conto che in una particolare scena Leonardo di Caprio ordina un Polynesian Pearl Diver e ci siamo domandati: perché non fare un menù basato sui drink bevuti nei film o con drink che comunque richiamino al cinema? Ecco quindi che nasce ‘Django’, un twist sul drink tiki Polynesian Pearl Diver, con cachaca brasiliana Leblon e rum.”

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