Non solo pani: un territorio enologico da scoprire con la sommelier Attilia Medda Il pane nella sua dimensione identitaria e...
La sfida e la vicenda umana di Danilo Antonelli e della sua famiglia, traguarda le 10 vendemmie per il Sagrantino...
Dal blend al monovarietale, la filosofia produttiva, la sperimentazione, l’evoluzione e infine l’essenziale nel calice. Merlot e Cabernet Franc in...
Sabato 11 e domenica 12 aprile 2026 la Tenuta Alois Lageder apre nuovamente le porte a SUMMA, trasformando il piccolo...
Introduzione Per dare subito, di volata, un’indicazione su quanto emerso dai lavori e relativi assaggi della Guida di quest’anno, si...
Tre giorni di artigiani del vino, eventi ed esperienze: le cene con tre giovani chef, Juri Chiotti, Sara Nicolosi e...
La curiosità e l’interesse che negli ultimi 15 anni (ma forse anche da prima) sta destando il Consorzio dei Colli...
Le erbe spontanee rimangono protagoniste nelle preparazioni. Lo chef Manuele Fanutza lo racconta a Vinodabere. Un compleanno speciale, festeggiato da...
Nasce da San Felice, nel cuore del Chianti Classico, una nuova espressione di Vermouth, un vino liquoroso che, inventato nel...
Enrico Piano, chef e padrone di casa, nel ricordo della madre a cui è dedicato il nome del ristorante, a...
L’azienda siciliana Sciara è l’esempio dell’impegno dell’imprenditoria siciliana nel valorizzare le risorse di un territorio: quello di Bronte. Un progetto...
Entrare in un ristorante o in una pizzeria e non sapere cosa si trova una volta varcata la soglia. Capire...
Correva l’anno 1785 quando Pasquale Pintauro da oste si reinventava pasticcere e introduceva a Napoli uno dei dolci della tradizione...
La cantina di Ghemme pone l’Alto Piemonte, figlio del Monte Rosa e del SuperVulcano all’attenzione degli appassionati dei vini raffinati....
Sabato 21 febbraio a Parma ho preso parte a una degustazione dedicata all’AOC Coteaux Champenois, ospitata da FRATELLI MAESTRI &...
Vinodabere ha assaggiato per voi alla cieca le Colombe (sia tradizionali/classiche che creative/fantasia) provenienti da ogni parte d’Italia. Di seguito...
Nel corso della quindicesima edizione di Due Passi in Vigna, un evento di grande successo organizzato da Vinario4 presso i...
Il connubio tra Campania, Lazio e Abruzzo si è compiuto nelle proposte del menu a 4 mani organizzato per la...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia
