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2.0KEEA il Ristorante che porta l’antico nome di Ponza
Su questa testata abbiamo diverse volte parlato dell’alto livello della ristorazione e dell’offerta gastronomica dell’Isola di Ponza. Abbiamo infatti già messo in...
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4.9KSardegna – tutti i vini da viti a piede franco degustati per voi
Il nostro tour della Sardegna ci ha dato la possibilità di scovare tutti i vini da viti a piede franco prodotti nella...
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2.4KIl Soave di Sandro e Claudio Gini. I custodi delle vecchie vigne di Garganega
Ci sono saperi che affondano le proprie radici in un lontano passato e che si tramandano di generazione in generazione, arricchendosi ad...
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2.2KCalici di stelle e Cantine Nicosia
La notte di San Lorenzo (10 agosto) è una delle attrazioni naturali che vengono seguite maggiormente. Sarà il fascino che riescono a...
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3.2KIl Brunello di Montalcino secondo Luciano Ciolfi e Podere Sanlorenzo
Continuiamo il nostro tour a Montalcino. Cambiamo completamente registro (e zona, qui siamo a sud-ovest dell’abitato di Montalcino, in località Le Prata)...
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2.0KEmmentaler o Emmental un simbolo della Svizzera
Girovagare per la verde Svizzera ed essere continuamente circondati da profumi di erba bagnata, fieno, fiori e tutto quello che ci può...
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3.4KLE 5 ESSE DELL’ULIVO E L’OLIO EXTRA VERGINE UMBRO DI «PASSO DELLA PALOMBA» A CECANIBBI
«Castrum Caeci Annibalis!». Queste le parole pronunciate da Annibale quando già privo di un occhio, scelse la collina di Cecanibbi, oggi frazione...
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1.7KTour a Montalcino – anticipazioni sulle annate di Brunello dalla 2014 alla 2017
Una “zingarata” a Montalcino a fine luglio (per chi come me è abituato ad andarci a febbraio, al canonico galà di “Benvenuto...
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6.8KProduttori emergenti di Sardegna. Francesco Mariotti e Davitha, la sua azienda biologica e tra poco biodinamica in Gallura
Diverse volte lo abbiamo scritto su questa testata ma vale la pena ribadirlo: la Sardegna è la nuova regione vinicola emergente italiana....
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1.7KLe vigne ed i vini di Capichera raccontati da Fabrizio Ragnedda
La storia dell’azienda vinicola Capichera è realmente il racconto di un vero e proprio successo. Agli inizi degli anni ’70 la famiglia...
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1.9KRistorante Perla Blu un approdo sicuro sull’Isola di La Maddalena
Ci sono dei luoghi in Italia dove non è così facile né scontato trovare una ristorazione all’altezza della situazione. L’Isola di La...
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2.1KLe Saline del Trapanese : un tesoro siciliano da preservare
In un mondo che talvolta perde di vista il passato è spesso necessario recuperare quelle tradizioni che tengono alto il livello culturale...
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15.3KRomano Dal Forno. La lungimiranza di un vigneron che ha contribuito a rendere grande la Valpolicella
Esistono interpreti del territorio che riescono a trasferire nel calice la vera poesia di un luogo, i suoi profumi e la sua...
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1.3KI migliori assaggi della degustazione organizzata a Roma da Terraviva
Ogni due anni a Roma c’è un imperdibile appuntamento per tutti gli amanti del vino di qualità, oltre che un’importante occasione di...
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1.7KMastroberardino ed il progetto Stilema. Fa il suo esordio uno straordinario Fiano d’Avellino
Novità in casa Mastroberardino. Il nuovo progetto Stilema, che riguarderà un certo numero (una serie limitata) di bottiglie di Fiano, Greco e...
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2.2KVinibuoni d’Italia: il Veneto premiato più della Toscana, il Prosecco più del Chianti Classico
Arriva come tutti gli anni in questo periodo il primo responso di una delle Guide cartacee sui vini italiani. Si tratta di...
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4.0KIl piede franco in Sardegna. Ne parliamo in una videointervista a Renato Mereu
Il nome Mereu è ricordato per essere citato da Mario Soldati nel libro Vino al Vino. Ed infatti Mario Mereu, poco tempo...
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2.6KGiovani produttori sardi crescono. L’Ogliastra vista da Roberto Pusole
La Sardegna enoica vive un momento di grande fermento grazie soprattutto ad una nuova schiera di giovani produttori che si stanno mettendo...
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2.2KL’Etna di Andrea Franchetti: l’azienda Passopisciaro sul versante Nord del vulcano
Dopo aver visitato la Tenuta di Trinoro in Toscana ed aver conosciuto personalmente Andrea Franchetti, la voglia di scoprire l’altra azienda vinicola...
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2.0KPodere le Ripi si afferma a Montalcino per la qualità del suo Brunello
Un’azienda che nel mio taccuino ha visto una crescita esponenziale negli ultimi anni è sicuramente il Podere Le Ripi di Francesco Illy. La generosità...
