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Cocktail ispirati al cinema: il drink Malena (film di Giuseppe Tornatore) realizzato con un Gin italiano

Il mondo della mixology è in continuo fermento in tutta Italia ed abbraccia un pubblico sempre più vasto di giovani e meno giovani.

Vogliamo così proporvi una serie di cocktail preparati da abilissimi barman, inspirati ad alcuni capolavori del cinema italiano.

Oggi vi parliamo del DRINK: MALENA (ispirato al film “Malèna”, di Giuseppe Tornatore, 2000)

 

BARMAN:

Carmine Angelone, Bar Manager de La Fesseria di Napoli (via Giovanni Paladino 17)

 

INGREDIENTI:

60 ml di VII Hills Italian Dry Gin

20 ml di succo di limone fresco

20 ml di sciroppo di mandorle

1 rondella di cetriolo pestato

2 dash angostura bitter

 

PREPARAZIONE:

Con la tecnica dello shake and strain, versare il succo di limone e lo sciroppo di mandorla nello shaker, pestare in quest’ultimo la rondella di cetriolo per poi terminare con VII Hills Gin e due dash di angostura bitter.

Prendere una coppetta ghiacciata, shakerare e versare con doppia filtrata.

DRINK: MALENA

 

ISPIRAZIONE:

La Sicilia, ambientazione del film di Tornatore con Monica Bellucci, è terra seducente, ricca di profumi inebrianti con la sua umanità meravigliosa… il contesto perfetto per bere un drink in riva al mare, perdendosi negli occhi di una donna dal carattere mediterraneo. E allora, via con i limoni del siracusano e la freschezza del cetriolo per dissetarsi in una calda giornata estiva, la dolcezza della mandorla, protagonista indiscussa della pasticceria sicula, il tutto legato dalla straordinaria struttura del gin VII Hills, che conferisce al drink quel carattere forte proprio della natura dell’isola.

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