Autori e Redattori di Vinodabere

Daniele Moroni, creatore di Vinodabere Il vino è stato nella mia infanzia un gioco, possedevamo due vigneti vicino a Roma, ricordo oggi come allora quanta fatica ma anche quanta gioia c'era il giorno della vendemmia, noi bimbi dovevamo aiutare a raccogliere le uve il che mi riempiva il petto di tanto orgoglio e soddisfazione quando vedevo uscire il succo dal torchio, perché "anche io avevo contribuito" pur essendo allora piccolino. Con il passare degli anni ho iniziato ad avvicinarmi a questo Mondo, a conoscere le persone che lo creavano, arricchendomi con le loro parole e a capire chi veramente siano,. Partendo da questo concetto mi sono voluto introdurre sempre più in questa realtà, non solto tramite gli assaggi ma andando a trovare gli artefici nel loro ambiente, la vigna e la cantina. Ed è così che si è avverato il mio sogno, quello di, conoscere gli altri per poter, grazie aile loro esperienze trovare nuovi spunti per crescere. Non avete idea di quanti aneddoti sento ogni volta che vado, di quante storie, belle e brutte, che mi raccontano, delle gioie, delle fatiche che in ogni persona emergono, allora ho deciso di cercare di trasmetterle a coloro che non hanno questa fortuna di muoversi attraverso la lettura di questo sito. Credo che il gradire o il non gradire un vino sia un qualcosa di estremamente personale e và comunque rispettata, ma il sapere cosa c'è dietro una bottiglia è spesso più importante, per questo ogni volta che vado in visita cerco di fare quelle domande che ognuno di noi vorrebbe rivolgere ad un produttore , per capire come è riuscito a realizzare il suo sogno. Fare il vino è il sogno di molti di noi , non solo perché produciamo qualcosa che ci piace, ma perché VIVIAMO LA VITA COME VERAMENTE VORREMMO , il vignaiolo nella stragrande maggioranza dei casi lo fa e io ascoltandolo e riportandolo a tutti ho realizzato il "MIO SOGNO".

Come per tutte le cose importanti si inizia per gioco e poi... diventano serie. È dal 2006 che mi sono appassionato e sono stato introdotto nel mondo del vino, GRAZIE a MIO PADRE, poi per capire qualcosa in più ho iniziato a fare un corso e..... Nel 2013 ho conseguito il diploma di sommelier. Per tutti coloro che sono appassionati dei vini, dico che bisogna sempre provare e degustare vini diversi, cercando di capire quello che il vino ci trasmette, perché il vino non và bevuto! Il vino va' degustato!! Altra cosa importante da ricordare è che di un vino si dice "questo vino mi piace", oppure "questo vino non mi piace", non và detto "questo vino non è buono". Quando si dice che il vino va' ascoltato come una canzone o musica classica, è vero! Ascoltate "Always" di John Bon Jovi e capirete. - Motto Mai essere troppo sicuri, perché quando si è troppo sicuri è la volta buona che si sbaglia! - Film Il gladiatore, Un'ottima annata, Il Padrino, La vita è bella, Le ali della libertà - Libri Il conte di Montecristo, Il codice da Vinci, Angeli e demoni, 1001 vini da bere almeno una volta nella vita

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